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Les fleurs comestibles de l’herbier St-Fiacre dans un confit de fleurs bios

L’Échoppe Végétale aime les fleurs comestibles sous toutes leurs formes ! C’est pourquoi vous trouverez dans le coffret “Au pays de Mère Nature”  un petit pot de confit de fleurs bios, d’acacia ou de rose. J’ai posé quelques questions à Sophie Gallet, qui les fabrique dans sa ferme à  L’Herbier de Saint-Fiacre. Pouvez-vous vous présenter en quelques […]

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Cultiver les fleurs de chrysanthème comestible en pot

Les fleurs comestibles de chrysanthème comestible poussent au potager, au jardin, sur le balcon et même dans la cuisine. Cette plante annuelle et sauvage se cultive pour être consommée comme un légume feuille notamment dans la cuisine asiatique ou pour composer des bouquets d’automne à l’approche de la Toussaint. Nom Latin Chrysanthemum coronarium Semer les graines de chrysanthème comestible Semis […]